In Friuli-Venezia Giulia la prestigiosa cantina Jermann produce questo Sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Un vino che si affina in acciaio: al naso ha profumo intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto, pieno, elegante ed equilibrato. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, va servito tra i 6 gli 8 gradi. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi.
Jermann Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano. Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgenland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia, nel 1881. Negli anni ’70 la Cantina Jermann sotto la guida di Silvio Jermann porta l’azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino. Grazie alla sua genialità e fantasia dà una svolta epocale all’azienda con la produzione di vini moderni e di grande personalità che vengono apprezzati non solo dai mercati italiani ma anche internazionali. Ancora oggi i vini Jermann sono vini di rinomato prestigio.